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I prodotti del nostro territorio
Anche dopo 70 anni di attività, noi continuiamo a servire prodotti sani e, soprattutto, provenienti dal nostro territorio. Dal bosco, dalla vallata e, in generale, dai produttori di Castel Del Rio. Infatti, il nostro essere al confine con la Toscana fa si che si uniscano due cucine tra le più salubri e generose, per ricette che si rinnovano periodicamente in piatti sempre autentici.