Il Porcino protagonista in tavola e sagra a Castel del Rio.

molti porcini buoni, per ricette golose.

La Sagra del Porcino a Castel del Rio è un appuntamento tradizionale. Da sempre le selve castanili rappresentano un habitat ideale per il porcino. Anche se l’annata è stata siccitosa la Sagra si presenta. Presso il risotrante abbiamo diverse portate a base di porcini freschi o cucinati in varie ricette tutte rigorosamente locali.